pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie pless.pl

medium nr 1 w Pszczynie

Edukacja

  • 21 kwietnia 2018
  • wyświetleń: 606

Gastrostaż w Czachach uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 2

W kwietniu sześciu uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 z III klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych spędziło tydzień w partnerskiej szkole zawodowej w Podbořanach w Czechach. Wyjazd był efektem współpracy pomiędzy szkołami.

Gastrostaż w Czachach uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 - 04.2018 · fot.


Placówka w Podbořanach to stały punkt staży i wymian uczniowskich dla PZS 2. Sukcesywnie kolejne grupy uczniów wyjeżdżają do Czech, by tam dokształcać się w wyuczanym zawodzie. Jak wiadomo, nowych smaków i technik gotowania, najlepiej uczyć się od tych, którzy w ten sposób gotują od urodzenia.

Uczniowie spędzili tydzień pracując w polsko-czeskich grupach w pracowni obsługi konsumenta oraz szkoląc warsztat gastronomiczny i cukierniczy. Przyszli kucharze i cukiernicy sporządzali regionalne dania obiadowe, desery, poznawali podstawy dekoracji wyrobów cukierniczych z masy cukrowej i marcepanu. Uczestniczyli również w szkoleniu barmańskim, kursie carvingu oraz obsługi kelnerskiej.

Gastrostaż w Czachach uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 - 04.2018 · fot.


Popołudnia młodzież spędzała zwiedzając i poznając kraj. Uczniowie odbyli wycieczki do Pilzna, gdzie zwiedzili browar Pilsner Urquel; Aquaparku w Chomutovie; Karlsbad (Karlowe Wary), gdzie zwiedzili Jan Becher Muzeum, w którym poznali historię produkcji Karlowarskiej Becherowki - likieru o działaniu leczniczym. Mieli też okazję do spaceru po tym górskim uzdrowisku, słynącym z niepowtarzalnego klimatu i wód mineralnych o właściwościach leczniczych bijących z 79 gorących karlowarskich źródeł.

Ciekawa okazała się wizyta w fabryce największego czeskiego producenta porcelany- Thun. Zakład posiada w swojej ofercie szeroką gamę użytkowej i hotelowej porcelany oraz zestawy porcelanowe dla dzieci. Młodzież miała okazję dekorować kubki porcelanowe, które otrzymała jako pamiątkę wizyty w tym zakładzie. Fabryka zlokalizowana jest w okolicach Karlovych Var.

Gastrostaż w Czachach uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 - 04.2018 · fot.


W planie wycieczkowym nie mogło zabraknąć stolicy. Zwiedzanie Pragi rozpoczęli od zwiedzania dzielnicy Hradczany i znajdującego się tam zamku, w którym mieści się obecnie kancelaria prezydenta. Przez zamkowe dziedzińce przeszli do Katedry św. Wita, św. Wacława i św. Wojciecha. Ta gotycka budowla robi ogromne wrażenie. Podziwiali przepiękny widok z Hradczan na Malą Stranę - pełną kościołów, pałaców i ogrodów oraz urokliwych uliczek.

Na Moście Karola młodzi technicy podziwiali posągi świętych. Na drugim brzegu Wełtawy znajduje się Stare Miasto, gdzie można zobaczyć Ratusz Staromiejski. Część budowli rynku pochodzi nawet z IX w. Główną atrakcją tego miejsca jest XV wieczny zegar astronomiczny - Orloj, na którym o pełnych godzinach można obserwować ruchome figury apostołów i wysłuchać melodii granej na cztery strony świata. Praga zachwyca atmosferą i architekturą.

Gastrostaż w Czachach uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 - 04.2018 · fot.


Marlena Kolon

REKLAMA

REKLAMA

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.