Tematem przewodnim były dania z dyni, którą można przyrządzić zarówno na słodko, jak i na słono. Zajęcia z uczniami z kierunku technik gastronomii prowadzili w brawurowy sposób wykwalifikowani kucharze - Dawid Zioła, absolwent PZS nr 2 i obecny szef kuchni restauracji "Placek i Skórka"w Brzeszczach oraz Krystian Masny, szef kuchni "Kombinat Bistro"w Czechowicach-Dziedzicach.

Pod okiem zawodowców uczniowie wykonali trzy dania: pyszny krem z dyni z imbirem i papryczką chilli, risotto z dynią i boczniakami oraz placki dyniowe z konfiturą z czerwonej cebuli - jesienną i słodszą wersję popularnych placków ziemniaczanych.

Sponsorem warsztatów była firma "Vitamina" z Oświęcimia oraz firma "Siejemy"z Bielska-Białej.